Найти тему

Самый быстрый рецепт очень вкусного лимонного пирога.

Приветствую всех на своем канале. Желаю крепкого здоровья и позитива!

Этот пирог без всяких заморочек, но очень вкусный и любимый в нашей семье. Итак берем:

сливочное масло мягкое 200г

мука 3 стакана

соль щепотка

дрожжи сухие 1 ст.ложка (или 25г свежие)

вода 100г

для начинки:

лимон 1 или 1,5 шт. в зависимости от размера

сахар 1 стакан

Растворить дрожжи в воде, добавить соль и мягкое сливочное масло, добавить муку. Вымесить тесто. Оно получится плотненькое.

Разделить тесто на 3 части и на 20 минут поместить в холодильник,

Тем временем готовим начинку: 1,5 свежего лимона, перекрутить вместе с кожурой через мясорубку или блендер (предварительно вытащить семечки)

Добавить стакан сахара и хорошенько перемешать.

Противень брать средней величины.

Достать тесто из холодильника, одну часть раскатать приблизительно в 1 см, выкладывать начинку, вторую часть раскатать , положить начинку,(оставить 1 ст. ложку), раскатать и положить третью часть.

Пирог часто протыкаем зубочисткой или вилкой насквозь.

Выпекаем приблизительно 20 мин. при t 180 гр.

Готовый пирог смазываем оставшейся ложкой начинки.

Можно печь с лимоном и апельсином.

Чтобы лимон не горчил, можно его подержать в кипятке 1 мин.

Всем удачи и приятного аппетита!

Мой лимонный пирог
Мой лимонный пирог

Еда
6,93 млн интересуются