Могу посоветовать такой овощной салат. Очень вкусный, сытный и готовится быстро.
Продукты:
Капуста - 0,5-1 кочан
Помидоры - 2-3 шт.
Огурцы - 1-3 шт.
Сыр твердый - 100-150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сметана - 3-4 ст. ложки
Соль и перец - по вкусу
Укроп - 0,5 пучка
Приготовление:
Овощи подготовьте и помойте. Капусту нашинкуйте соломкой. Огурцы и лук нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры нарежьте дольками или кубиками.
Чеснок мелко порубите ножом. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Укроп мелко нарежьте. Все овощи соедините в салатнике. Посолите, поперчите и заправьте сметаной, перемешайте. Салат готов.
