Вкусные и пышные оладушки. Нечем порадовать себя на карантине? Приготовь эти оладушки и улучши своё настроение!
Ингредиенты:
Кефир или простокваша — 250 мл
Вода — 40 мл
Яйца — 1 Штука
Сахар — 3 Ст. ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Сода — 1/2 Чайных ложки (без горки)
Мука — 230 Грамм (примерно 1 и 1/3 стакана)
Растительное масло — 150 мл
Инструкция:
- Взбиваем яйцо с солью, сахаром и водой.
- Добавляем кефир, взбиваем всё до однородности.
- Добавляем просеянную муку, размешиваем, чтобы в тесте не было комочков.
- А теперь добавляем соду и хорошо размешиваем тесто, больше мы его перемешивать не будем.
- Разогреваем на среднем огне сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
- Когда нижняя сторона оладий подрумянится, переворачиваем их.
- И накрываем крышкой. Жарим еще минуту-две.
Спасибо за прочтение!))Удачи!
