Азербайджанский и советский композитор, педагог и дирижер. Лауреат Сталинской премии третьей степени. Народный артист АзССР.
Музыкальная среда помнит его и как автора учебно-методических пособий на азербайджанском языке «Нотная грамота»(1931), «Школа для тара», «Мелодические этюды для тара» , составителя фольклорных изданий — «Сборник народных песен», «Сборник народных танцев», «Сборник азербайджанских ренгов».
А благодарные слушатели помнят его песенный жанр. Он написал лирические, патриотические песни— «Сурейя», «Алагёз», «Сумгаит», «Я голосую за мир», «Где ты?», «Это ль не стихи», «Пой, тар», «Девушка-нефтяник», «Девушка-ткачиха», «Девушка-врач». Он также автор музыкальных комедий «Беш манатлыг гялин», «Дурна» , «Жена начальника».
Музыка Саида Рустамова звучит и в исполнении из Израиля: Квартета Амира Шахасара, а также Mark Eliyahu & Marinita.