Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с бренди. Очередной обзор от моего друга Артура (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Встречайте - бренди ST-REMY XO.
Сан-Реми, ХО — это напиток для настоящих ценителей бренди. Он пришел к нам из Франции. Для приготовления бренди используются тщательно отобранные винные спирты. Спирты эти были получены из лучшего винограда, выращенного во Франции. ХО проходит выдержку в маленьких дубовых бочонках как минимум два года. После выдержки напиток приобретает яркий янтарный цвет с легкими красными оттенками. Бренди обладает прекрасно сбалансированным, довольно сложным вкусом, раскрывающимся нотками ванили, фруктов, дуба и цветов. Превосходный аромат бренди обогащен большим количеством утонченных оттенков, что делает его привлекательным для знатоков и любителей напитка.
Бренд Сан-Реми имеет более чем 120-летнюю историю. Завод Сан-Реми был создан в 1886 году во Франции в долине Луары, в маленькой деревушке возле Нанта. Мастером подвалов Сан-Реми является первая женщина в этой компании — Мартина Боль. Она унаследовала любовь к земле и винам от своей семьи, которые были виноградарями и дистилляторами с 1637 года. Ее решимость и приверженность к совершенству сделали Мартину выдающимся мастером в своем деле. Уже 15 лет, благодаря Мартине Боль, ее страсти и фантазии бренд Сан-Реми известен во всем мире.
Дата розлива 30.08.2018г.
Аромат: чуть спиртуозен, сладкая выпечка, спелая слива, абрикос, сладкая груша, минеральность, дубовые тона, красный виноград, сочное сладкое яблоко, паприка, соевый соус, корица, кизил.
Вкус: чуть спитуозный, красный виноград, дубовые тона, сушёный королек, кизил, табачная горечь, взбитые сливки.
Послевкусие: чуть короче среднего, древесная смола, паприка, табак, кизил, горький шоколад.
Вывод: не слишком сложный, но вполне питкий бреди, некоторым коньякам категории VSOP даст фору.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание бренди отсюда
