Что для нас питание?
Это точно не инструмент для похудения или решение других проблем с внешностью.
В первую очередь наше питание насыщает наш организм, наше тело всеми необходимыми веществами для жизни. С питанием мы получаем энергию, витамины, минералы и прочие вещества, которые наполняют нас изнутри и позволяют выживать.
Также не стоит забывать, что питание покрывает нашу потребность в удовольствии. Еда - это удовольствие. И как бы сильно вы ни пытались себя убедить в том, что еда - это всего лишь топливо, против природы не попрешь. Получая топливо, мы получаем удовольствие.
Мы толстеем не от того, что хотим есть вкусную еду и едим ее. Мы толстеем только тогда, когда потребляем эту еду с избытком!
Слишком большое количество еды и слишком маленькая повседневная активность - вот что делает людей толстыми.
Что же нужно сделать, чтобы наслаждаться вкусной едой, не ограничивать себя, не голодать и при этом сохранять стройное тело?
Я придерживаюсь принципов так называемого интуитивного питания:
- Можно есть все и не ограничивать выбор продуктов в своем рационе. Ешьте то, что вы хотите съесть в данный момент. Не ешьте, если не испытываете голода. Отсутствие чувства голода - признак того, что в данный момент ваш организм не испытывает потребности в питании.
- Можно есть тогда, когда хочется, не привязываясь к какому-то определенному режиму. Ешьте тогда, когда хотите есть. Голод - сигнал организма о том, что запасы топлива на исходе и пора бы их пополнить. Не игнорируйте сигналы своего тела.
- Можно не есть тогда, когда не хочется есть. Это утверждение для тех, кто хочет искусственно создать себе режим питания, например, услышав, что для похудения нужно есть 5 раз в день. И даже если голода нет, люди все равно заставляют себя есть по пять раз в день. Нет, вы не должны есть, если не хочется, потому что режим - вещь индивидуальная. Что подходит одному, другому может абсолютно не зайти.
- Можно есть такое количество еды, которое необходимо вашему телу. Ешьте столько, сколько вам необходимо для насыщения. Сейчас может быть достаточно маленького перекуса, чтобы понять, что аппетита больше нет, а в другой раз хочется слона съесть.
Любое количество - нормальное, если оно соответствует потребностям вашего организма.