Всем привет, все любят вкусно позавтракать, но многие не знают что же приготовить. Сегодня я расскажу рецепт американских панкеек.
Ингридиенты:
Мука - 200 грамм
Разрыхлитель - 12 грамм
Соль - щепотка
Сахар - 25 грамм
Яйца - 2 штуки
Молоко - 240 мл.
Масло сливочн. - 60 грамм
Готовка:
В миску перекладываем соль, сахар, яйца и молоко. Всё перемешываем до образования пузырьков. Далее в другой миске смешиваем муку с разрыхлителем и хорошо перемешываем. Следующим шагом нужно через сито смешать сухую смесь с сырой. Очень важный момент ( долго перемешивать нельзя, ибо панкейки станут резиновыми.) Осталось добавить растопленное сливочное масло в миску и можно жарить панкейки.
