Разнообразь свой ежедневный рацион интересными блюдами которые раньше не пробовал/а. На этот случай мы подготовили вегетарианское меню из 3-х блюд.
Калорийность 1039
Белки 38,5
Жиры 8,8
Углеводы 200
ЗАВТРАК. ТОФНИКИ🥞
Сырники без творога? Все возможно, если это тофники - сырники из тофу! Если не говорить, из чего они, никто не догадается😉⠀
Калорийность 283
Белки 10
Жиры 3
Углеводы 55
Ингредиенты (на 15 штук):
-тофу 250 г
-банан 2 шт
-мука 150 г
-подсластитель (кокосовый сахар) по вкусу
-масло (кокосовое) для обжарки
1.Бананы и тофу размять вилкой. Добавить подсластитель. При желании можно пробить в блендере до однородной массы
2.Добавить муку. Перемешать
3.Обжарить на кокосовом масле с двух сторон
Перед подачей рекомендуем посыпать корицей и кунжутом👌🏽⠀
ОБЕД. ПРЯНЫЙ КРЕМ СУП ИЗ БАТАТА🍠
Очень простое и вкусное блюдо богатое бета-каротином, витамином A и здоровыми углеводами. Получается низкокалорийный, обезжиренный суп без холестерина - идеальный веганский обед для всех, кто следит за своей фигурой
Калорийность 252
Белки 3,5
Жиры 0,5
Углеводы 60
Ингредиенты (на 2 порции):
-батат 450 г
-имбирь 40 г
-ваши любимые специи по вкусу
-кокосовые сливки (по желанию)
1.Очистите и нарежьте сладкий картофель небольшими кусочками, а имбирь тонкой соломкой. В кастрюле вскипятите воду
2.В кипящую воду добавьте нарезанные ингредиенты, накройте крышкой и варите на медленном огне 30 минут
3.Слейте воду. Взбейте в блендере до состояния пюре. Вернуть в кастрюлю на плиту и варить на среднем огне, пока суп снова не закипит. В этот момент можно добавить кокосовые сливки. Вкус станет более сливочным.
Подавайте с кусочком цельнозернового хлеба!🍞
УЖИН. КОКОСОВОЕ КАРРИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С РИСОМ🍛
Калорийность 504
Белки 25
Жиры 5,3
Углеводы 85
Ингредиенты (на 2 порции):
-чечевица 150 г
-рис 100 г
-лук 1/2 шт
-чеснок 3 шт
-кокосовые сливки 40 г
-имбирь 30 г
-вода 3 стакана
-специи по вкусу (карри)
-масло (кокосовое) для обжарки
1.Предварительно замочите чечевицу минимум на три часа. Отварите рис.
2.Обжарьте лук, чеснок и имбирь на кокосовом масле в течении 5-10 минут. Часто помешивайте до мягкости
2.Добавьте специи, кокосовые сливки, чечевицу и воду. Варите около 25-30 минут, пока чечевица не станет мягкой и не загустеет
3.Выложить на тарелку с рисом. Украсить свежей зеленью.
Карри из чечевицы можно подавать с рисом, киноа или как самостоятельное блюдо🥗
Переходи по ссылке в описании на наш Instagram: @coco.fornia. Это магазин с эко-товарами для дома и деревянной посудой ручной работы.