Предлагаю легкий рецепт очень вкусного салата. Удачно сочетаются огурцы с консервированной кукурузой и зеленью. Такой белковый салат может отлично разнообразить Ваше меню.
СПИСОК ПРОДУКТОВ:
Филе индейки — 400 Грамм (отварное)
Огурцы свежие — 100 Грамм
Консервированная или отварная кукуруза — 100 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Сметана — 2 Ст. ложки.
Лимон — 0.5 Штуки
Горчица — 1 Ст. ложка (французская)
Зелень — По вкусу (любая)
Соль — По вкусу
Перец молотый черный — По вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовьте филе индейки. Промойте мясо, очистите его от пленки и отварите. После того, как оно будет готово, разрежьте его на небольшие кусочки. Желательно, чтобы кусочки были одинаковые по размеру.
Подготовьте остальные ингредиенты.
2️⃣Необходимо отварить яйца и кукурузу, если необходимо. Помойте и очистите от кожуры огурцы. Выдавите чеснок при помощи чесночницы.
Огурцы и яйца порежьте на кусочки (по возможности — на одинаковые). Добавьте кукурузу, мясо, чеснок, соль и перец. Для соуса смешиваем сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
3️⃣Перемешайте все ингредиенты салата, заправьте соусом. Добавьте зелень. Приятного аппетита!