Когда- то ученые утверждали: зеленый чай помогает оставаться бодрым в старости. Теперь ему приписывают гораздо более сильные лечебные свойства.
Некоторое время назад исследователи из Высшей школы медицины Университета Тохоку (Япония) пришли к выводу о том, что регулярное употребление зеленого чая благотворно влияет на общее состояние здоровья человека в пожилом возрасте.
Исследование, в котором приняло участие около 14 тыс. человек старше 65 лет, длилось в течение трех лет. В результате ученые выяснили, что пожилые люди, которые регулярно пили зеленый чай, отличаются большей самостоятельностью, бодростью и крепким здоровьем, сообщает Reuters.
Так, среди тех участников исследования, которые ежедневно выпивали не менее пяти чашек зеленого чая, лишь 7% сталкивались с проблемами дееспособности (они испытывали трудности в одевании, купании и прочих повседневных активностях). В то время как в группе, где люди выпивали не более чашки зеленого чая в день такие проблемы возникали уже у 13% участников эксперимента.
Между тем, исследователи под руководством доктора Ясутаке Томата также отмечают, что большинство любителей зеленого чая гораздо чаще отдают предпочтение здоровой пище (рыба, овощи, фрукты), реже курят, отличаются большей социальной активностью, что также не может не сказываться на их общем состоянии здоровья, пишет Daily Mail.
Согласно проведенным ранее исследованиям, ежедневно выпивая три чашки зеленого чая, риск сердечного приступа снижается на 11%. Кроме того, зеленый чай положительно влияет на выработку так называемого "хорошего" холестерина (холестерина липопротеинов высокой плотности), а также снижает риск развития рака мочевого пузыря и молочной железы.
Теперь еще зеленому чаю, вероятно по инерции, приписывают и способность противостоять коронавирусу.
Израильский врач профессор Александр Зисельсон прокомментировал многочисленные материалы о волшебных свойствах зеленого чая так:
"Зеленый чай полезен! В этом уверены его любители. Уверены и фирмы его производящие. В это утверждение «можно только верить». Исследования японских ученых этот факт не доказывают и не опровергают.
В самом тексте этой информации подчеркивается, что любители зеленого чая запивают им здоровую пищу, меньше курят, отличаются высокой социальной и физической активностью. Что же является действенным – 5 чашек зеленого чая или здоровый образ жизни?
В связи с исследованием японских ученых хочется добавить несколько слов о Доказательной медицине (Evidence Based Medicine). Этот термин был предложен в 1990 году группой канадских ученых. Основные принципы Доказательной медицины: 1. Проверка клинической эффективности и безопасности на максимально однородных контрольной и опытной клинических группах (возраст, пол, клинические и лабораторные параметры состояния здоровья и многое другое). 2. Оценка результатов исследования проводится группой экспертов, не участвующих в подборе контрольной и клинической групп – «слепой метод». (В нашем примере эксперт не знает выпивает участник одну или 5 чашек зеленого чая ежедневно). 3. Результаты сравнения обрабатываются с помощью адекватных и надежных статистических методов. При соблюдении этих принципов совсем не обязательно проводить многолетнее исследование на больших группах испытуемых.
Говорю так, потому что доказательность – больная тема для клинициста. Фармацевтический рынок, в том числе и российский, ломится от препаратов-пустышек, эффективность, а иногда и безопасность которых не доказаны. Это очень мешает врачам и вредит пациентам. А зеленый чай я люблю. Правда, выпивать 5 чашек в день не успеваю..."