Приветствую дорогие мои! Сегодня в такой пасмурный день хочется делиться чем-то сладким и согревающим душу, к примеру, пышными оладьями на кефире!
Оладьи на кефире рецепт
Нам понадобиться:
100 грамм кефира
1/2 чайной ложки соды
1-2 столовые ложки сахара
130 грамм муки.
Ванилин по вкусу.
Время приготовления 10 минут
Для начала замешиваем тесто.
Смешиваем: кефир, соду и сахар. Оставляем на 5-10 минут, чтобы пошла реакция соды с кефиром.
При желании можно добавить ванилин или ванильный сахар, получается очень вкусно. Потом просеиваем 130 грамм муки,консистенция должна получиться как на фото 1. Проводите венчиком и должны оставаться следы.
Сковороду смазываем каплей масла и выкладываем столовой ложкой наши будущие оладушки.
Жарим под крышкой на медленном огне с 2 сторон.
Подаем к столу со сметаной или любым другим топингом: сгущенкой, вареньем или растопленным шоколадом. Можно и без :)
Приятного аппетита ❤️
Мой инстаграм: @anna_lapshina333, здесь вы всегда найдете подробные видео-рецепты.