Бузина всем людям нравится во всем мире, поэтому вам может быть интересно, как они могут быть опасны. По большей части сами ягоды совершенно безопасны для употребления, и поэтому они включены во все, от лекарственных препаратов до гомеопатических средств. Они также являются отличной ягодой для приготовления варенья, и хотя большинство из них совершенно безопасно употреблять в пищу, некоторые из них невероятно вредны, если их проглотить до того, как они созреют или правильно приготовятся.употребление в пищу сырой, незрелой бузины может привести к тяжелой диарее и судорогам, которые делают их особенно опасными для молодых и пожилых людей. Не то, чтобы вы пытались съесть их целенаправленно, но листья, ветки, ветви, корни, семена и цветы растения очень токсичны и содержат большое количество цианогенных гликозидов. Если какой-либо из этих элементов окажется вместе с ягодами, вы можете ожидать, что у вас будет очень плохой день. Ваша самая безопасная ставка при встрече с этими восхитительными ягодами в дикой природе - оставить их в покое. Если вы не ботаник, который может отличить безопасные ягоды от опасных, оставьте их на растении.