С чем связан резкий скачок цен на имбирь в нашей стране?
Что такое имбирь? Имбирь аптечный это многолетнее травянистое растение. В русском языке часто называется просто имбирь. Имбирем называют также сырые или переработанные корневища растения. Имбирь имеет широкое применение в кулинарии и медицине.
Отвар имбиря с мёдом и лимоном часто используют при простудных заболеваниях.
Возможно именно это утверждение с википедии породило миф о том, что "волшебный" имбирь поможет вам избежать заражение коронавирусом и поможет в лечении, а так же в социальных сетях начала распространяться информация, что имбирь помогает при коронавирусной инфекции COVID-19. Однако это большое заблуждение.
В начале марта цена на имбирь составляла примерно 300-350 р/кг, а уже в начале апреля выросла почти в два раза.
Польза имбиря в лечении коронавируса не доказана. Более того, по словам врачей, он неэффективен против вирусов и бактерий. Имбирь раздражает слизистую желудка, что, наоборот, нежелательно при COVID-19, и может только ухудшить ситуацию.
Не смотря на это, имбирь с полок магазинова начал пропадать, а там где он еще остался, стал стоить космические суммы.
Имбирь — неплохой продукт в плане повышения иммунитета и профилактики коронавируса, но не единственный в своем роде.
Первое, что помогает снизить вероятность заболевания, это фитонциды — летучие биологически активные вещества, эфиры, обычно с ними связан горький, острый, пряный вкус. Они разрушают вирусы. Кроме имбиря, фитонцидами очень богаты лук, чеснок, редис, редька, капуста.
Противовоспалительный эффект позволяет снизить избыточный ответ организма на проникновение вируса. Им обладает куркума. Куркуму в этом плане даже называют первым противовоспалительным продуктом. Такой эффект есть и в ягодах — смородина, черника, клюква, малина.
Третий момент — эффект защиты клеток, содержание антиоксидантов.
Антиоксидантов больше в куркуме, их практически нет в имбире. Антиоксиданты содержат и окрашенные овощи — болгарские перцы, томаты.
Конечно, все эти продукты не являются панацеей от коронавируса, но всё же снижают риск заражения при контакте с больными.
Лучшей профилактикой на ближайшее время, пока не будет готово лекарство, остаётся самоизоляция.
Отдельное уважение хочется выразить владельцам вот таких магазинов.
Чтобы снизить риск заражения коронавирусом, необходимо соблюдать меры предосторожности: чаще мыть руки, не трогать лицо, соблюдать дистанцию и не выходить из дома без необходимости.
Берегите себя и своих близких.