Сейчас время близится к лету - поре купальников и коротеньких шортиков с платьями. И многие девушки начинают готовить свою фигуру, чтобы выглядеть красиво для себя в частности и для окружающих. Поэтому они садятся на диеты, где самое главное - это дефицит калорий. В интернете есть много сайтов, где можно рассчитать свой дефицит различными способами. Во всеми любимых десертах слишком много калорий, порой они даже содержат суточную норму. Поэтому девушкам приходится отказывать себе в десертах, но из-за этого происходят срывы. И всё приходится начинать заново. Но можно приготовить 6ге менее вкусные аналоги любимых тортиков и конфет, которые содержат куда меньше калорий и углеводов, но при этом они богаты жирами и белками, так необходимыми в процессе похудения. Сегодня я представлю вам подборку низкокалорийный ПП рецептов, лёгких в приготовлении.
- Рафаэлло
Нам понадобится:
- творог (нежирный) 200 грамм
- заменитель сахара (можно стевию) по вкусу
- миндаль 1 штука на 1 конфетку
- кокосовая стружка для обыски
Приготовление:
Достанем все необходимые нам продукты, чтобы потом не отвлекаться на это.
Выложим творог в миску и добавим к нему заменитель сахара. Всё перемешаем.
Будем лепить из творога небольшие шарики (см 2 в диаметре). Выложим их на тарелку.
В серединку каждого шарика воткнём миндаль до полного погружения.
Затем обсыпем обильно все шарики кокосовой стружкой. Поставим наши рафаэллки в холодильник на 30 минут до полного застывания.
Готовые конфеты можете подавать к столу.
- Тирамису
Нам понадобится:
- молоко (нежирное) 100 мл примерно
- творог (нежирный) 500 грамм
- горький шоколад 50 грамм
- сваренный крепкий кофе 2 столовые ложки
- банан 2 штуки
- клубника 200 грамм
Приготовление:
Взбить миксером творог до кремообразного состояния. Влить кофе.
Режем банан и клубнику дольками, выкладываем третью часть банана на дно нашей формы, сверху выкладываем треть клубники и посыпаем всё это тёртым шоколадом.
Покрываем это третьей частью смеси творога. Выкладываем таким образом оставшиеся слои. Сверху должен быть творог, посыпанный тёртым шоколадом.
Ставим получившиеся десерты в холодильник до полного застывания, лучше всего на ночь. Утром уже можете попробовать эту вкуснятину.
- Ягодный чизкейк
Нам понадобится:
- творог (нежирный) 400 грамм
- белок 2 штуки
- сахарозаменитель 2 столовые ложки
- желатин 40 грамм
- ягодное ассорти (можно размороженные) 200 грамм
- ягодный сок 250 мл
Приготовление:
Для приготовления основы нашего чизкейка разведём 20 грамм желатина в тёплой воде, оставим набухать.
Отделим белки от желтков. Белки будем взбивать миксером до появления белой пены, затем всыпаем часть сахарозаменителя и продолжим взбивать, и так до тех пор, пока не добавим весь сахарозаменитель, при этом пена должна быть крепкой и держаться на веничке.
В отдельной миске разомнём творог, аккуратно добавим к нему взбитые белки, чтобы они не осели.
Желатин ставим на газ и доводим до кипения, но не кипятим. После этого добавляем желатин к творогу и белкам.
Аккуратно всё перемешиваем. Выкладываем в разъёмную форму и убираем в морозилку на 15 минут.
Начинаем готовить желе. Для этого нам нужно 20 г желатина растворить в ягодном соке и дать постоять минут 30. Затем ставим эту смесь на газ и нагреваем до кипения. Снимаем с газа.
Достаём нашу основу из морозилки и выкладываем на неё ягоды. Сверху всё заливаем ягодой смесью с желатином. Убираем чизкейк в холодильник до полного застывания, лучшего всего на ночь.
Утром наш ягодный чизкейк готов.
Если Вам понравилась подборка моих низкокалорийных десертов, пишите в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал)
Приятного аппетита!!!