СПИСОК ПРОДУКТОВ:
✔️три яйца,
✔️стакан муки (минус две столовые ложки),
✔️1 маленькая ложка разрыхлителя,
✔️две ст. л. крахмала,
✔️стакан сахара,
✔️корица, ванилин – по желанию,
✔️яблоки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Взбейте яйца с сахарным песком и постепенно добавляйте к яичной смеси муку, перемешанную с крахмалом и разрыхлителем. Хорошенько взбейте тесто миксером. В тесто можно добавить корицу или ванилин.
2️⃣Подготовьте форму для выпекания. Смажьте дно и стенки формы маслом.
Количество яблок можно брать любое, кто как любит. Чем больше яблок, тем более «сырой» получится шарлотка.
3️⃣Половину теста вылейте в форму, выложите яблоки, нарезанные ломтиками, залейте сверху остатками теста. Поставьте форму в духовку, нагретую до 180°C, и выпекайте не более получаса.