На этот вопрос порой очень сложно ответить.... Скорее всего, все должно быть в копе и сразу, почему? ! Нюансов много!!! От того какая техника будет на кухне зависит весь ее проект. И от размера кухни зависит какая в итоге по размеру и типу будет техника.
Хорошо когда кухня больше 9 кв.метров и можно позволить себе разные размеры бытовой техники.
Но бывает и 5 кв.метров..... При этом не нужно отчаиваться, есть встраиваемая техника малого размера, например в ширину духовка 45 см- при этом она имеет солидный объем, конвекцию, гриль, таймер, дисплей. Варочные панели могут быть и того меньше, всего 30 см- на 2 конфорки.
Скорее всего лучше начать с подбора техники, а потом идти в кухонный салон с выбранным товаром, с имеющимися размерами на него и чертить кухню. Ведь кухонные модули могут иметь различные размеры, а вот встраиваемая техника в ширину, например духовки- либо 60 см, либо 45 см, либо больше 80 см, другого не дано. Как показывает моя практика, те кто вначале покупал технику оставались в выигрыше.