Ава! Всем привет! Приготовим сегодня классный десерт - сладкий "антидепрессант" - банановый кекс.
Для начала растопим 100 г сливочного масла. Далее высыпаем в остывшее масло 160 г сахара, добавляем два яйца и 50 мл молока. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем 300 г муки с разрыхлителем теста (10 г) и перемешиваем до однородной массы. По желанию можно добавить немного корицы и ванильного сахара.
Теперь надо очистить и размять три банана среднего размера. Добавить в тесто бананы и тщательно размешать.
Форму застелить бумагой для выпечки и влить в неё тесто.
Выпекается кекс 30 минут при температуре 180 гр, затем уменьшить температуру до 150-160 гр и ещё выпекать примерно минут 30.
Готовность проверить деревянной шпажкой. Если вставить её в середину кекса и она останется сухой, значит он готов.
Остудить кекс на решётке и по желанию посыпать сахарной пудрой. Банановый кекс готов.
Желаем вам приятного аппетита. Делитесь в комментариях своими рецептами вкусных блюд.
Другие наши статьи с рецептами любимых блюд:
Рецепт вкусного завтрака. Яичница "Шакшука".
Простой рецепт - курица запеченная в яблоках и апельсинах.
Простой и вкусный пирог - киш. Слепили из того, что было.
Поднимайте большой палец кверху на ваших лапах и подписывайтесь на мой канал. Дальше будет еще интереснее :)