Нам понадобится: Сою покупала вот такую, смогла найти только в сети "Карусель" Нагреваем сковороду, наливаем масло. Сковорода хорошо должна накалиться. Насыпаем сою (НЕ замоченную - это важно!) прям из пачки сыпем. У меня здесь 3 упаковки. Добавляем чеснок Добавляем лучок Перемешиваем, обжариваем. Солим и перчим. Соя должна обрести румяную корочку, только тогда добавляем чайную ложку томатной пасты и горчицу. Обжариваем. Заливаем водой, тушим до готовности. Примерно минут 15. Пробуем на вкус, мне не хватило специй. Я добавила смесь для свинины. Соя должна быть мягкой и не хрустеть на зубах. Как только она приготовилась, даем возможность ей настояться минимум минут 10, но лучше дольше. Это очень вкусно!
Нам понадобится:
- 3 упаковки соевого бефстроганова
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч.л. томатной пасты
- 2 ч.л. зернистой горчицы (можно и без нее)
- 1 лавровый листик
- специи и соль по вкусу
- подсолнечное масло (для жарки)
Сою покупала вот такую, смогла найти только в сети "Карусель"
Нагреваем сковороду, наливаем масло. Сковорода хорошо должна накалиться.
Насыпаем сою (НЕ замоченную - это важно!) прям из пачки сыпем. У меня здесь 3 упаковки.
Добавляем чеснок
Добавляем лучок
Перемешиваем, обжариваем. Солим и перчим.
Соя должна обрести румяную корочку, только тогда добавляем чайную ложку томатной пасты и горчицу. Обжариваем.
Заливаем водой, тушим до готовности. Примерно минут 15.
Пробуем на вкус, мне не хватило специй. Я добавила смесь для свинины.
Соя должна быть мягкой и не хрустеть на зубах. Как только она приготовилась, даем возможность ей настояться минимум минут 10, но лучше дольше.
Это очень вкусно!