Этот простой рецепт домашней выпечки с дачной малиной согреет теплом и уютом в любую погоду.
Для приготовления пирога нам понадобится:
2 яйца
300 грамм сахара
100 грамм растопленного
сливочного масла
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка лимонного сока
100 грамм замороженной малины
150 грамм сметаны
Процесс приготовления:
✔В чашке соединяем половину порции сахара (150 грамм), 2 яйца, соду гашенную лимонным соком и растопленное сливочное масло, хорошо взбиваем все миксером.
✔Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно получится как густая сметана.
✔Затем выливаем тесто в форму,сверху выкладываем замороженные ягоды малины, обваленные в сахаре и запекаем в духовке около 40 минут при 180° градусах.
Ориентируемся по готовности!
Делаем вкусный крем:
✔Сметану взбиваем с оставшимся сахаром до пышности.
✔Поливаем наш пирог кремом и оставляем на пару часов пропитаться!
Лайфхак: также для такого пирога можно использовать любую ягоду: смородину, чернику, клубнику
Bon appetit!