Драники с сыром и чесноком готовить дома!
Продукты:
Картофель - 8 шт.Сыр твердый - 100 г Лук репчатый - 1 шт.Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 шт.Мука - 3 ст. ложки Масло растительное для жарки - 50 мл (сколько уйдет)Соль - по вкусу Перец - по вкусу .
Пошаговый фото рецепт :
Картофель очистить, вымыть, натереть на терке (крупной или мелкой).
Лук и чеснок очистить, вымыть, натереть на терке.
Сыр натереть на терке
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.
Картофель отжать, выложить в миску. Добавить яйца, сыр, лук и чеснок.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Добавить муку.
Затем еще раз все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить столовой ложкой картофельную массу в виде оладушек.
Жарить картофельные драники с луком, чесноком и сыром на среднем огне до золотистости, 1-2 минуты с одной стороны.
Перевернуть, через минуту накрыть крышкой и жарить драники с сыром до золотистости с другой стороны (еще 1-2 минуты).
Картофельные драники с сыром и чесноком готовы.
Приятного аппетита!
