Цветная капуста идеальный гарнир к любому блюду, запечённая в духовке под соусом бешамель она особенна вкусная
Нам понадобится:
Цветная капуста - 800 гр
Молоко - 1 ст.
Мука - 1 ст.л.
Масло сливочное - 40 гр
Сыр - 100 гр
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Чеснок по вкусу
Способ приготовления:
1. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем цветную капусту
2. Цветную капусту посолить и по желанию добавить сушенный чеснок
3. Растапливаем сливочное масло
3. Добавляем муку, перемешиваем
4. Затем добавляем молоко, смесь перцев, хмели-сунели и соль по вкусу. Варим соус на медленном огне при постоянном помешивании до закипания
5. Поливаем соусом цветную капусту
6. И посыпаем сверху натертым на мелкой терке сыром. Запекаем цветную капусту 20-25 минут при 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube: