Чебуречки с сыром,быстро и вкусно
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
🔸 3 стак. муки;
🔸 1 стакан теплой воды;
🔸 немного соли; сливочное масло для смазывания.
Начинка:
🔸 150 г. брынзы;
🔸 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);
🔸 соль .
Приготовление:
🔸 Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин.
🔸 Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром.
🔸 Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей . каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку.
🔸 На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить .
🔸 Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой
Приятного аппетита!
