Хотите научится готовить вкусные и ароматные куриные крылышки? Тогда доставайте кулинарную книгу и записывайте обалденный рецепт для всей вашей семьи!
Для приготовления крылышек нам понадобится:
- Крылышки куриные 1 кг
- 2 столовых ложек меда
- 2 столовых ложек соевого соуса
- 2-3 зубчика чеснока
- Специи:
- Ореховая соль
- Сладкая приправа "Маракеш"
- Кунжут
- Масло для жарки (по необходимости)
Процесс приготовления:
Крылышки разделяем по суставам, отделяем кончик крылышек. Должно получится три части крылышек. Две для жарки используем, а что сделать с острым кончиком крылышка напишу в конце статьи.
В миске смешиваем выдавленный через пресс чеснок.
Добавляем мед, соус соевый и приправы. Перемешиваем и оставляем отдохнуть.
На сковороде обжариваем до корочки крылья (можно добавить немного масла или жира).
Затем уменьшаем огонь, поливаем крылышки смесью приправ, закрываем крышкой и готовим. Смотрим, чтобы ничего не пригорело и часто перемешиваем.
Как все хорошо пропитается и прожарится подаем с семенами кунжута
На гарнир можно подать овощи на гриле или отварной рис.
Лайфхаки:
- Из остатков крыльев (острые кончики) можно сварить бульон для куриного супа.
- Если у вас нет пресса для чеснока то можно натереть чеснок на мелкой терке.
Bon appetit!