ВАФЛИ 😋 СЫРНЫЕ
Часто у вас в холодильнике остаются кусочки сыров. И я знаю как их использовать вкусноооо🌝 Можно конечно и пиццу сделать, но речь не об этом.
Итак, вкусные и полезные. С сыром и зеленью и чесночком. Белиссиммо!
Ингридиенты:
Сыр любой (у меня было 3 разных кусочка пармезана грамм по 100 каждый)
3 яйца
Стакан кефира
Мука рисовая 4 ст.л
Мука ржаная 4 ст.л
Чеснок
Зелень
Специи:
соль, перец, итальянские травы, сода.
Процесс приготовления:
Яйца перемешиваем с кефиром, специями и зеленью.
Сыр трем на крупной терке и добавляем к яйцам и кефиру.
Теперь вмешиваем муку. У меня ржаная и рисовая 50/50, по 3-4 столовых ложек каждого вида. Можно использовать и обычную пшеничную, но тогда это не пп вариант)
Муки добавляем ровно столько, чтоб получилось тесто как сметанка. Возможно вам нужно будет больше или меньше муки.
Дальше выпекаем вафли в мультипекаре. У меня redmond.
Усе. Ух. Пошла есть 😆