Если вам нравится вкус кунжутных семян так же, как и мне, вам понравятся эти инкрустированные кунжутом нежное куриное филе, покрытые кунжутными семенами, панко и намеком на соевый соус. Испеките их или сделайте в воздушной фритюрнице!
ИНКРУСТИРОВАННЫЕ КУНЖУТОМ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ СЛАЙСЫ
Куриная вырезка так удобна для приготовления пищи в будние дни! Дети любят эту маринованную куриную грудку.
Я люблю подавать их на горячем, приготовленном на пару рисе с соевым соусом и брокколи сбоку, но еще совсем не плохо подавать с жареным рисом, с цветной капустой или жареным киноа с так же прожаренными овощами.
КАК СДЕЛАТЬ ЭТИ ВКУСНЕЙШИЕ ГРУДКИ
Начните с смеси семян кунжута и панко в качестве панировки и положите это все в неглубокую тарелку.
Вместо того чтобы макать курицу в яйцо, я смешиваю кунжутное масло с соевым соусом в неглубокой миске и использую его, чтобы покрыть курицу, прежде чем обсыпать ее крошками. Это добавляет цыпленку замечательный азиатский аромат.
Затем равномерно сбрызните курицу с обеих сторон маслом перед выпечкой в духовке или аэрогриле.
КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ
Поместите 3/4 стакана риса в каждый контейнер для приготовления пищи, сверху положите 2 куска курицы и приготовленные на пару овощи. Хранить в холодильнике до 4 дней. Мне очень нравится этот стеклянные наборы для приготовления еды от Pyrex (не реклама 😇 ).набор поставляется с различными размерами стеклянных контейнеров с крышками, которые легко закрываются и моются.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
8 куриных вырезок, общим весом 500 грамм
3/4 ч. л. хлопьевидной соли и черного перца по вкусу
2 ч. л. кунжутного масла
2 ч. л. соевого соуса с низким содержанием натрия
6 столовых ложек поджаренного кунжута
1/2 ч. л. хлопьевидной соли
1/4 стакана приправы панко
Оливковое масло с пульверизатором
ИНСТРУКЦИИ
Разогреть духовку до 220 градусов. Опрыскать оливковым маслом противень.
Смешайте кунжутное масло и соевый соус в одной миске, а семена кунжута, соль и приправу панко - в другой.
Поместите курицу в миску с маслом и соевым соусом, затем в смесь кунжутных семян, чтобы хорошо покрыть ее.
Положите курицу на противень, слегка опрыскайте сверху масляным спреем и выпекайте от 8 до 10 минут, пока она не подрумянится.
Переверните и готовьте еще 4-5 минут или до готовности, пока края не станут хрустящими. Подавайте поверх риса с большим количеством соевого соуса, если хотите.
Приготовление в аэрогриле
Разогрейте воздушную фритюрницу до 200 градусов. Готовьте от 10 до 12 минут, переворачивая в ожидании хрустящей и золотистой корочки 😍
Порция: 2 куриных кусочка, калории: 197 ккал, углеводы: 5,5 г, Белки: 23 г, Жиры: 9 г, Насыщенные жиры: 1,5 г, Холестерин: 51 мг, Натрий: 400 мг, клетчатка: 1,5 г, Сахар: 0,5 г