Знаете ли вы, что у шоколада есть свой праздник? А известно ли вам, в каком российском городе установлен первый в мире памятник шоколаду? На эти и другие вопросы ответы спрятаны в этой шоколадно-аппетитной истории. Итак, шоколад – это необычайно вкусное лакомство, которое полюбилось многим из нас. Это лакомство имеет свой собственный праздник. И называется он – Всемирный день шоколада. Отмечают его 11 июля. Это довольно молодой праздник, который придумали французы в 1995 году. Несколько лет назад, накануне этого торжества, в российском городе Покров установили первый в мире памятник шоколаду – бронзовую статую феи в шляпке-колпачке и с шоколадкой в руке.
Почему же именно феи? Да потому, что шоколад – это всегда немножко волшебство.
Многие задаются вопросом, а полезен ли вообще шоколад? Ведь долгое время считалось, что он портит зубы, поэтому приносит больше вреда, чем пользы. Однако несколько лет назад японские учёные обнаружили, что в оболочках какао-бобов содержатся вещества, уничтожающие вредоносные бактерии, а значит, препятствующие разрушению зубов. Однако, не стоит обольщаться, насчёт количества съеденного шоколада. Он очень питательный. Представьте только, сто грамм шоколада по сытности могут заменить обед из трёх блюд. Поэтому если употреблять шоколад в неумеренном количестве, это может привести к ожирению. А вот от запаха шоколада сплошная польза. Учёные признали, что аромат этого лакомства умиротворяет, снимает раздражение и восстанавливает душевное равновесие. Так что, если есть нельзя, то нюхать не только можно, но и нужно! Ну и конечно же, если вы любите шоколад так, как люблю его я, то от души рекомендую почитать книгу Джоанн Харрис «Шоколад». Приведу цитату из этого замечательного и по истине ''вкусного'' произведения: «Есть нечто магическое в процессе преобразования шоколадного сырья в лакомое '' золото дураков'',волнующее воображение обывателя. Возможно, даже моя мать оценила бы мой труд. Работая, я дышу полной грудью и ни о чем не думаю. Окна распахнуты настежь, гуляют сквозняки. На кухне было бы холодно, если бы не жар, поднимающийся от печей и медных чанов, если бы не горячие пары тающей шоколадной глазури. В нос бьет одуряющая, пьянящая смесь запахов шоколада, ванили, раскаленных котлов и корицы — терпкий грубоватый дух Америки, острый смолистый аромат тропических лесов. Вот так я теперь путешествую. Как ацтеки в своих священных ритуалах. Мексика, Венесуэла, Колумбия. Двор Монтесумы. Кортес и Колумб. Пища богов, пузырящаяся и пенящаяся в ритуальных чашах. Горький эликсир жизни».
Спасибо за внимание!