Традиционный салат всех советских столовых и школьных столовых - салат из свежей капусты с морковью. Уверена, каждый хоть раз в жизни пробовал его! Приготовление этого витаминного салатика из капусты займёт буквально 5 минут.
Нам потребуется:
1/4 часть средней капусты
1 средняя морковь
1 ч.ложка соли
1 ч.ложка сахара
2 ч.ложки столового 9%-го уксуса
Очистим, промоем капусту и морковь. Нарезаем капусту и морковь (я использую специальную тёрку с насадками, купленную в хозяйственном магазине за 150р.).
Кладём в одну ёмкость капусту и морковь, добавляем нужное количество сахара, соли, уксуса.
Перемешиваем ингредиенты ложкой или чистыми руками. Важный момент - при перемешивании старайтесь немного капустку сжимать рукой или придавливать ложкой. Так она даст сок, станет вкусной и хрустящей.
Листайте карусель фото.
Салатик почти готов! Осталось разложить по порциям и в каждую добавить немного растительного масла (мы очень любим горчичное, потрясающий вкус и аромат).
Храним салатик в стеклянной ёмкости в холодильнике.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы, берегите своих близких и выполняйте все требования по самоизоляции!
Читайте от автора:
Пожалуй, самый вкусный маринад для шашлыка
Нежнейший шашлык из куриной грудки. Весь секрет в маринаде
Вкусный салат из свежей капусты за 5 минут
Быстрые сахарные плюшки к чаю
Морковь по-корейски. Проще не придумаешь!
Спасибо за Ваши Лайки и подписку!
------------------------------------------------------
Делитесь своим мнением, ставьте лайки :)
Подписывайтесь на канал Ромашки