Сейчас очень популярны статьи, группы в соц.сетях, видеоролики на тему ностальгии по СССР, по 90-м.
Ну, это присказка.
Недавно я писала про халву, вспоминала, как ела ее в детстве, и по цепочке мысли стали цеплять одно за другим воспоминания.
Я не помню, как мы пережили 90-е.
Нет, не в том смысле, что вообще, а трудные времена не помню. Голода не помню. Хотя подружки рассказывали, как ели ячневую кашу, рыбью мелюзгу, собирали грибы с родителями..
В то время папа развелся с мамой и ушел к другой женщине.
Маме на заводе не платили деньги месяцами.
А мы с братом были сытые и счастливые.
Потому что под зарплату маме дали мешок муки, мешок сахара, мешок сухого молока и мешок яичного порошка.
Кстати, кто ел яичницу из яичного порошка?)
Из смеси этих сыпучих и воды мама пекла пироги, булки, блины.
Если в ковшике нагреть воды с сахаром и поварить, то можно макать блины как в варенье.
Я была маленькая, сытая, и ничего не омрачало моего детства в эти сложные для страны годы.
Мы с подружкой даже делали шоколадную пасту из сухого молока и какао, так вкусно было!
И ведь интернета не было, откуда только рецепты брали?
И вот вчера я как погрузилась в то время - смотрю, видимо подсознание сработало, а я ведь тесто поставила, булки напекла.
А из оставшегося теста хлеб чесночный сделала.
А очнулась из этого погружения окончательно увидев эту картину на батарее:
-Привет, 90-е! Вот тебе и ностальгия!
Всем здоровья! Мы все побеждали и сейчас победим!)))