Фриттата
1 Оливковое масло
2 Зеленый лук - 3 шт
3 Красный перец - 1 шт
4 Яйца - 5 шт
5 Соль
6 Черный перец
7 Базилик - 8-10 листочков
8 Сыр Пармезан - по вкусу
Количество ингредиентов зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Пошаговый рецепт
Для начала разогреем масло на сковородке , добавим мелконарезанный лук, перец. Пока будет обжариваться, в отдельную посуду разбиваем яйца, добавим порезанный базилик, соль, молотый перец , натрем немного пармезана. Слегка перемешаем и добавим в сковороду. Накроем крышкой и оставим на 10 -12 минут на среднем огне.
Фриттата готова