Добрый день 😃 Я хочу с вами поделиться удивительными рецептами завтраков 🍏И так, сегодня мы готовим панкейки с шоколадом и гранатом
•молоко 200мл
•сахар 40г
•яйца 2 шт
•мука 140г
•разрыхлитель 4 г•
•соль2г •
•масло сливочное 30г •
•шоколад темный 40г •
•сливки 33% 70мл
•ягоды граната 10 г
Молоко, сахар, желтки соединяем в отдельной ёмкости. Муку, соль, разрыхлитель перемешиваем до однородности и соединить с жидкой массой. Белки которые отделили от желтков перебиваем до легкой пышности и вводим в общую массу, все аккуратно перемешиваем и в конце добавляем уже растопленное охлаждённое масло. Готовим на сухой сковороде😊 После подготавливаем посуду для водяной бани, и топим шоколад 50 г,(вода не должна кипеть, готовим на медленном огне), как шоколад растопиться добавляем сливки 33% 70 мл все перемешиваем до однородности )
Готовые панкейки выкладываем на подготовленную посуду на них выкладываем шоколад и украшаем все гранатом 😊приятного аппетита)