Впервые майонез изобрели в 1756 году во французском городе Маон. Причина его появления на свет была довольно необычная — в войсках герцога Ришелье закончилось продовольствие, и остались только растительное масло, яйца и лимоны. Голодные солдаты решили смешать эти оставшиеся ингредиенты, а получившийся вкусный соус назвали «mayonnaise» (то есть «маонский», поскольку все дело происходило в городе Маон).
1. «Burger King»
Все знают, насколько вредная пища в Mc Donald`s «Burger King». При этом мало кто подозревает, что 60% жиров и 31% калорий в курином бургере из «Burger King» обеспечивает майонез.
2. MIN 65% растительного масла
На некоторых сортах майонеза на банках написано, что это салатная заправка. Причина этого довольно проста — органы контроля качества пищи требуют, чтобы продукт, маркированный как «майонез», должен содержать как минимум 65 процентов растительного масла.
3. Два млрд $ в год
Майонез любят во всем мире. Только в одних Соединенных Штатах каждый год потребляют майонез на сумму около 2 миллиардов долларов.
4. Ошибочка с «Й»
Майонез, когда он впервые был изобретен, назывался «маонез» (как было указано выше, потому что был изобретен во французском городе Маон). Согласно Оксфордскому английскому словарю, соус получил свое нынешнее название «майонез» исключительно случайно, благодаря ошибке в поваренной книге начала 1841 года.
5. Майонез сегодня
Современный майонез также производится из традиционных продуктов. Основными ингредиентами являются подсолнечное масло, вода, яичный порошок, сухое молоко, соль, сахар, горчичный порошок, уксус.
6. Пятновыводитель
Небольшой лайфхак. Майонез может удалить пятна от мазута.
Спасибо за внимание!