Салат с овощами, маслинами и консервированной кукурузой

Любителям овощных салатов без майонеза предлагаю замечательный салат с капустой, огурцами и помидорами с добавлением маслин и консервированной кукурузы. Такой салат станет хорошим дополнением к различным гарнирам.

Ингредиенты для «Салат с овощами, маслинами и консервированной кукурузой»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
• Помидор — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
• Маслины — 6 шт
• Укроп — 0.5 пуч.
• Листья салата / Салат — 5 шт
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Бальзамик — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Салат с овощами, маслинами и консервированной кукурузой»:

Тонко нашинковать капусту и сложить в миску.

Нарезать огурцы и помидоры кусочками, лук полу или четверть кольцами.

В миску добавить измельчённый укроп, порвать листья салата и добавить консервированную кукурузу. В салат добавить соль и перец.

Разрезать пополам маслины и добавить в салат.

Смешать бальзамик с оливковым маслом и заправить салат.

Салат хорошо перемешать и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!