В сериале «Великолепный век» весь гарем османского султана был как на подбор. Стройные, симпатичные девушки, без физических изъянов. И они, действительно, были таковыми, когда только прибывали в гарем. Но новый образ жизни менял их облик. Они сильно полнели, у них искривлялись ноги. О таких изменениях во внешности девушек и женщин можно найти информацию в литературных и исторических источниках.
Конечно, мужчин в гарем не пускали. Никакие венецианские послы, путешественники и прочие люди, чьими записями обычно руководствуются изучающие историю Османской империи, доступ в эту часть султанского дворца не имели. Но имели разные торговки, преимущественно еврейки.Также доступ в гарем был у высокопоставленных особ женского пола, наносивших визит валиде. По их рассказам, стихам, картинам и получился образ типичной османской одалиски.
Откуда лишний вес?
Кстати, он был одной причин искривления ног, на котором я еще остановлюсь позже. Вы думаете женщины, живущие в гареме, только и делали, что трудились на благо правящей семьи? Отнюдь. Конечно, был и обслуживающий персонал, но и одалисок было немало. Одалиски — это те, кто имел в будущем возможность стать названными жёнами султана. Названными потому, что османские султаны редко заключали официальные браки.
Эти избранные, в ожидании своей светлой участи, сначала прилежно учились, а потом… ели. Еда была настоящим культом в султанском гареме. И если султаны предпочитали мясо, собственно, почему многие из них и страдали подагрой (тот же султан Сулейман), то женщины кушали много сладостей. Это хорошо показано в «Великолепном веке».
Однако сладости подавали не только как десерт в честь каких-то радостных событий (рождение ребёнка, возвращение султана из военного похода и т.д.), но и просто так… в течение дня, для поднятия настроения. И если простым женщинам приходилось ждать официального полдника, чтобы отведать вкусненького, фаворитки султана, валиде, его кадины (жёны) могли кушать в любое время. Только представьте, во дворце султана было 20 кухонь. Личная кухня была у султана, валиде, каждой кадын (кадины), отдельная кухня для евнухов и так далее. В этих кухнях трудились порядка 150 поваров.
Самыми популярными сладостями были щербет и рахат-лукум. Много кушали в гареме разного варенья и пили сладкий кофе (некоторые султаны его запрещали, но хитрые женщины знали, как этот запрет обойти).
В романе Павло Загребельного «Роксолана» очень красочно описано, как полнели и изменялись в худшую сторону самые важные особы женского пола во дворце. Та же Махидевран, мать шехзаде Мустафы и названная супруга султана Сулеймана, если верить этому литературному источнику, уже на момент прибытия Хюррем имела значительный лишний вес. А ведь когда только попала в гарем, была совсем худенькой девушкой.
Султанов, в большинстве своем, лишний вес женщин не беспокоил. Они и сами им страдали (в доказательство портреты султанов и описания их внешности). Были даже такие, как, к примеру, Ибрагим I, которым были наиболее симпатичны именно полные женщины. У того была хасеки (любимая фаворитка) по имени Шивекяр — армянка, весившая около 150 кг. Это была самая полная женщина в Стамбуле. Он приказал такую найти в городе и доставить к нему во дворец.
На улицу нельзя!
Дворец Топкапы окружал красивейший сад, но выходить туда в любое время не было разрешено жительницам гарема. Вообще, они вели крайне малоподвижный образ жизни. В результате страдали все мышцы, связки, суставы, весь позвоночник и… ноги в том числе.
Из-за лишнего веса, недостатка витамина D (на улице-то бывали недостаточно), привычки подолгу сидеть по-турецки (в том числе во время курения, а женщины во дворце много курили наргиле, сидя именно в этой позе), их ноги искривлялись. Также можно предположить, что питались в гареме не совсем правильно, в результате чего в организме женщин в целом возникал дефицит микроэлементов.
Если вам понравилась статья, не забудьте нажать "палец вверх" и подписаться на канал "Восточная сказка":)