Гречневая крупа прекрасно сочетается со многими овощами и грибами. Чтобы блюдо было сочнее и интереснее по вкусу, частенько в гречку добавляют жареный лук с шампиньонами или другими грибами, зажарку из моркови и сладкого перца, белокочанную капусту, цукини, баклажаны и даже свеклу. Последний корнеплод придает гречке красивые красный оттенок, поэтому такое блюдо называют красная гречка
Не мне вас учить, что гречневая крупа прекрасно сочетается со многими овощами и грибами. Чтобы блюдо было сочнее и интереснее по вкусу, частенько в гречку добавляют жареный лук с шампиньонами или другими грибами, зажарку из моркови и сладкого перца, белокочанную капусту, цукини, баклажаны и даже свеклу. Последний корнеплод придает гречке красивые красный оттенок поэтому такое блюдо называют в народе "красная гречка". И вот вам самый вкусный и простой рецепт ее приготовления:
Гречка со свеклой и морковью, тушеная в мультиварке
- 240 г крупы гречневой
- 1 морковь средняя
- 1 свекла крупная
- 1 луковица небольшая
- 0,5 ч. ложки паприки
- 20 мл масла растительного
- соль
- Овощи очистите, морковь и свеклу натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками. Выложите все овощи в чашу мультиварки.
Гречневую крупу промойте в нескольких водах. Воду слейте, а гречку добавьте к овощам в чашу мультиварки. Перемешайте. - Влейте в чашу мультиварки 800 мл питьевой воды, перемешайте всё. Также добавьте соль по вкусу и молотую паприку. И влейте немного любого растительного масла (подсолнечного, оливкового).
- Закройте крышку мультиварки и включите режим «Крупа» или «Тушение» на 30 минут.
- Через заданное время вкуснейшая красная гречка с овощами будет готова!
Подписывайтесь на мой канал "Время есть" . Обещаю публиковать массу полезных лайфхаков, крутых рецептов и всяких хитростей по ведению домашнего хозяйства!