Всем привет. Наверняка, вы не раз слышали слово «веган». Многие знаменитости и блогеры в один голос твердят о том, как это здорово и полезно для вашего организма. Но так ли это полезно, как об этом говорят? В этой статье вы узнаете всю правду о веганстве и сделаете выводы.
Что такое веганство?
Многие считают, что веганство и вегетарианство - это одно и тоже, но если быть точнее, то веганство - это усовершенствованный вариант вегетарианства. Веганство исключает мясо, яйца, молоко, а также всю молочную продукцию. В то время, как вегетарианцы могут употреблять в пищу эти продукты. Быть веганом - значит питаться исключительно растительной пищей.
Вред веганства
Человек - это всеядное существо. Это подтверждается формой наших зубов, строением кишечника и набором ферментов поджелудочной железы для того, чтобы переваривать любую пищу. Так как устройство организма человека очень сложное, для его нормальной работы необходимы различные вещества из продуктов животного происхождения. В мясе содержатся некоторые незаменимые вещества, такие как витамины группы B, а именно: пиридоксин, тиамин и рибофлавин. Они оказывают общеукрепляющее действие. Витамин B12, который также содержится в мясе, способствует нормальной работе сердца и всей нервной системы, а также помогает в усвоении железа в организме.
Польза веганства
Но веганство придумали не просто так, оно приносит немалую пользу. Известны неоспоримые факты о том, что люди, придерживающиеся данного образа жизни, имеют чистую кожу, при этом они не прикладывают особых усилий и не проводят специальных процедур , чтобы их кожа выглядела таким образом, эффект достигается только за счет питания. У веганов хорошее пищеварение, так как в их рационе присутствует большое количество клетчатки, которая содержится в фруктах овощах и злаках, в следствии этого, процесс пищеварения занимает меньше времени, чем у людей, имеющих обычное питание.
Веганы имеют более крепкую нервную систему, что приводит к более высокой стрессоустойчивости. В целом можно отметить, что эти люди более уравновешенные. Люди, переходящие на растительный рацион, как правило, быстро худеют благодаря клетчатке. Для большей пользы следует пить больше воды, так как она необходима для продуктов, богатых клетчаткой, чтобы они успешно могли выполнить свою работу в нашем организме. 2 - 3 стакана в день - это минимум.
На этом, пожалуй, всё. Пишите в комментариях, как вы относитесь к данному образу питания и подходит ли он вам. Всего хорошего!