В этой сытной запеканке есть колбаса, яйца, оладьи и три разных сыра, каждый из которых запекается в удобное блюдо для завтрака, идеально подходящее для всей семьи.
Ингредиенты
- 0,5 кг копченой колбасы, нарезанной кубиками
- 1 нарезанный лук
- 4 стакана замороженного тертого картофеля
- 9 яиц, слегка взбитые
- 2 чашки тертого сыра чеддер (или вашего любимого)
- 1/2 пачки творога
- 1/4 чашки тертого швейцарского сыра (или вашего любимого)
Как готовить
- Разогреть духовку до 175 градусов C. Смажьте форму для выпечки.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне; жарить и размешивать колбасу и лук, пока колбаса не подрумянится равномерно, около 10 минут. Переложить колбасу и лук в большую чашку. Добавьте картофель, яйца, сыр чеддер, творог и швейцарский сыр. Вылейте смесь в готовую форму для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока яйца не будут готовы и сыр не расплавится, 45-50 минут. Дайте постоять 10 минут перед нарезкой и подачей на стол.
Совет: при запекании, можно накрыть форму фольгой. Тогда запеканка сверху приготовится равномерно и быстро.
Приятного завтрака и удачного всем дня!
Ставьте лайки и пишите, что у вас получилось)
