Банановый хлеб или банановый кекс.

Описание

Банановый хлеб, также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы. Наиболее популярен в США и Австралии. Банановый хлеб это вкусный а главное не самый сложный в приготовление. Для него нам понадобиться: 3 банана (лучше всего спелые)

2 яйца, 

0,5 стакана сахара

100 г сливочного масла, 

1 пакетик ванильного сахара, 

1 пакетик разрыхлителя (примерно 10 г), 

1,5 стакана муки.

Ход приготовления:

Смешиваем в блендере бананы, топленное масло и сахар.

Смешиваем отдельно муку, разрыхлитель и ванильный сахар (постепенно вмешивать в банановую смесь).

Выложить в форму смазанную маслом.

Ставим в духовку на 40-35 минут с температурой 180 градусов. В конце посыпать сахарной пудрой.