Рецепт простой, но очень удачно подобраны ингредиенты. Грудка получается сочная. Приятного аппетита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 900 гр.- 1 кг.
зеленый лук 20 гр.
чеснок 1 зубчик
свежий имбирь 2 см.
куриный или овощной бульон 200 - 250 гр.
сок одного лимона
растительное масло для жарки картофельная мука 1 десертная ложка
************************************************************************
В конце публикации будет ВИДЕО БЛЮДА на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Нарезать лук и чеснок. (Чеснок можно пропустить через пресс). Имбирь натереть на мелкой или на средней тёрке.
2. Мясо хорошо перемешать в ингредиентах из п. 1.
3. Смешать готовый бульон и сок лимона. МАРИНАД ГОТОВ.
4. Залить мясо маринадом. Накрыть крышкой. Убрать в прохладное место или в холодильник на 30-40 минут.
5. По прошествии 30-40 минут мясо достать из маринада. Обсушить любым, удобным способом. Маринад не выливать.
6. Мясо обжарить с двух сторон на хорошо разогретом масле.
7. Добавить маринад. Довести до кипения. Тушить на небольшом огне 15-20 минут (большие куски - до полного приготовления). МАРИНАД НЕ ВЫЛИВАТЬ.
8. Десертную ложку просеянной муки развести с водой. Размешать, чтобы не было комочков. Получаем жидкую кашицу.
9. Кашицу добавить в маринад на сковороде. Добавить нарезанный зеленый лук. Соль, специи - по вкусу. Всё перемешать. Немного протушить. Соус готов! (Густоту соуса отрегулируйте сами, добавляя больше муки, либо воды).
Нарезаем мясо порционно, добавляем любой гарнир, украшаем...
И ВСЁ!!!
Наше блюдо готово!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty *********************************************
А это видео БЛЮДА на моём YouTube канале:
bitly.su/03EAF14O
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O .
Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Процветайте!!!
**************************************
