ИНГРЕДИЕНТЫ:
- кефир................................................................................................................500 мл
- яйца......................................................................................................................3 шт.
- мука...............................................................................................................2 стакана
- масло растительное....................................................................................3-4 ст.л.
- сахар...................................................................................................................1 ст.л.
- соль....................................................................................................................1/2 ч.л.
- сода....................................................................................................................1/4 ч.л.
- ШАГ 1 Соединить яйца, сахар, соль, налить половину кефира, непрерывно помешивая, медленно насыпать муку. Замесить тесто. Налить остальной кефир, тщательно размешать и добавить соду. С помощью большой ложки выложить на сковороду тесто маленькими порциями. Готовить оладьи на кефире с двух сторон до образования корочки.
