Сладкая версия с кремом. Мизерия из огурцов - один из самых популярных салатов на ужин среди поляков. Большинству из них нравится этот освежающий салат из огурцов. Мизера особенно вкусна летом, используя свежие огурцы. Мне нравится этот салат за его прекрасный вкус и простоту.
Дома или в молочных барах пользуется большой популярностью салат из огурцов со сливками и иногда с йогуртом. Я также натолкнулся на рецепт салата из огурцов с луком, соленый. Салат из огурца будет очень вкусным, если в него добавить свежий укроп или зеленый лук.
(Для 2 человек)
Ингредиенты:
- 1 тепличный огурец или 2 домашних огурца
- 2-3 столовые ложки густых сливок
- 1 чайная ложка майонеза (по желанию)
- горсть нарезанного укропа
- 2 чайные ложки лимонного сока (по вкусу)
- сахар по вкусу
- соль, перец
* вместо сливок можно использовать густой йогурт
КАК СДЕЛАТЬ МИЗЕРИЮ?
Вымойте огурец, очистите его и нарежьте тонкими ломтиками. Посолите и отложите на несколько минут, чтобы выпустил сок. Затем выжмите излишки сока из огурца. Мелко порежьте укроп ножом.
Приправьте сливки в чашке лимонным соком, сахаром, солью и перцем. Смешать с огурцами и укропом. Подавать немедленно. Салат из огурцов хорошо сочетается с мясными, рыбными и овощными котлетами.
Приятного аппетита!
