Когда малыши подрастают родители, усовершенствуют их меню. Добавляю что-то новое и вкусное. Постепенно переводя ребёнка на общий стол.
Сегодня я решила поделиться своим рецептом приготовления супа. Этот рецепт я взяла ото всех по чуть-чуть. Что-то от знакомых, а что-то из интернета. В общем это уникальный рецепт. Иногда я делаю суп-пюре, а порой просто жиденький супчик. Готовить суп своему ребёнку я начала сразу же после того как познакомила его с миксом овощей. То есть варила овощи, миксуя их вместе, чередуя продукты.
Ещё фишка в приготовлении супа в том, что я чередую овощи и мясо, а так же порой добавляю крупы. И так, та дам...рецепт самого вкусного супчика, от которого мой сынок просто в восторге.
Ингредиенты:
-кабачок (так же делаю из тыквы и цветной капусты);
-брокколи;
-кролик (чередую с курицей и индейкой);
- морковь;
-картофель (заранее замачиваю, чтобы вышел крахмал);
-лук (пока добавляю, лишь для аромата, в конце выкидываю);
-оливковое масло;
-соль;
- Первым, что я делаю-это варю мясо в первом бульоне до закипания. Потом сливаю и варю новый. Это для того, чтобы суп не был слишком жирным, иначе будет плохо усваиваться.
- Следующий этап-это забрасываю маленькую головку лука после закипания. Пока варится лук и мясо, через 2-5 минут добавляю картофель.
- После того, как картофель сварится, добавляю морковь, варю ещё минут 5 и закидываю остальные овощи. Теперь все ингредиенты варятся до готовности, примерно минут 30. В конце добавляю соль на кончике ножа и после выключения пару капель оливкового масла.
- Когда всё сварится я достаю мясо и овощи, чтобы прокрутить в блендере, добавляя нужное количества бульона. Можно просто измельчить мясо в блендере, а овощи толкушкой.
После измельчения в блендере супчик полностью готов. Мой ребёнок ест с огромным аппетитом. Надеюсь и вашим детишкам понравится. Приятного аппетита!!
Всем большое спасибо за чтение, ставьте большой палец вверх👍 и подписывайтесь.