Настало время самых необычных экспериментов.
Всем известно, что в градуснике находится ртуть, пары которой очень ядовиты для человека. Но мало кто знает, что температура ее кипения всего 356°C, а в вакууме температуры кипения всех веществ сильно снижаются. Попробуем поместить градусник в вакуум и посмотрим, что произойдет.
Градус поставим в стакан с водой, чтобы если он лопнет, ртуть оказалась в стакане и никуда не вылетела.
Присмотритесь, вода на данный момент имеет комнатную температуру, около 32°C. Давление в колбе потихоньку снижается и на поверхности стакана появляются пузырьки газа.
Только посмотрите на градуснике всего 32°C, а вода уже начинает закипать. А ведь это всего лишь вакуум и никакого подвода теплоты там нет, вода кипит от температуры окружающей среды.
Вода полностью закипела и колба запотела. Если не остановить процесс, вода будет кипеть до тех пор пока полностью не перейдет в газообразное состояние. Откроем колбу и посмотрим, что случилось с градусником.
Он цел и это хорошо. Стекло было достаточной толщины, чтобы выдержать такой перепад давления. Но самое интересное температура-28°C. Выходит пока вода кипела ее температура еще и снижалась. Кто знает по каким причинам это произошло? Жду предположений в комментариях.