Примерное однодневное меню диеты при инфаркте миокарда. Первый завтрак: каша рисовая молочная , белковый омлет , кофе ячменный с молоком ( сахар из дневной нормы ) . Второй завтрак: цветная капуста в сухарях со сливочным маслом , отвар шиповника. Обед : борщ вегетарианский с растительным маслом , отварное мясо под лимонным соусом , морковное пюре , желе молочное . Полдник: пюре из яблок ( сахар из дневной нормы ) отвар шиповника . Ужин : мясо отварное , каша гречневая рассыпчатая с маслом. На ночь : простокваша.