Не знаю как вы, но лично я обожаю Рафаэлло! Но чтобы есть любимые конфеты без вреда для фигуры лучше делать их самостоятельно. Тем более что рецепт до смешного прост :)
А еще с этим рецептом полезных конфет вы точно приятно удивите вашу половинку (проверено на себе).
Ингредиенты
- Рикотта (150-200 г);
- Кокосовая стружка (50 г);
- Миндаль (штук 20);
- Подсластитель (по вкусу);
- Растительное масло - смазать сковороду.
Способ приготовления
Сначала подготовим миндаль. Заливаем его кипятком, оставляем на 15 минут, затем шкурка слетит сама.
Очищенный миндаль подсушиваем в микроволновке примерно 3-4 минуты.
В рикотту добавляем кокосовую стружку (примерно 30 г), перемешиваем. Добавляем сахзам (у меня стевия) по вкусу.
Лепим шарики, внутрь каждого кладём одну миндальку. Обваливаем конфетки в оставшейся стружке и убираем в холодильник на несколько часов (мы ели через 2 часа).
Готово! Проще не бывает :) Приятного аппетита! Если рецепт понравился - поставьте лайк)) Готовьте с любовью!