6 подписчиков

Фудмаркет «АссортиДа» на Щукинской

27 марта 202027 мар 2020

104

5 мин

Фудмаркет «АссортиДа»: первый проект, призванный изменить инфраструктуру спальных удаленных районов Москвы – Щукино и Строгино!

Фудмаркет «АссортиДа» – первая продуктово-гастрономическая концепция для управляющей компании «Ассортида». Авторы концепции успешно доказывают, что качественно, вкусно и разнообразно – значит доступно и близко, а запуск локального районного проекта это доказывает! Корнеры как опытных, так и начинающих рестораторов представлены в проекте, в том числе и известные торговые продуктовые бренды. Цены демократичные, а ассортимент разнообразный, кроме того, каждый месяц действуют специальные предложения и сезонные приятные скидки, с которыми можно ознакомиться на сайте фудмаркета https://assortieda.ru

Фудмаркет «АссортиДа» – абсолютно новое пространство в двух шагах от м. Щукинская, расположенное по адресу: Авиационная, д. 66. В одном месте представлены 4 вкусных фуд-концепции кухонь всего мира и 10 торговых точек, начиная от овощей и фруктов, и заканчивая воздушной пастилой и экзотическими сырами. Еще 3 концепции готовятся к открытию: пивной бар с уникальным ассортиментом, пиццерия и рассыпчатый узбекский плов. Главная социальная миссия фудмаркета – сделать мировую гастрономию и продукцию фермерских хозяйств доступными для всех жителей спальных удаленных от центра районов, вне зависимости от уровня дохода. Планы компании уже воплощены – рынок столиц мира в спальном районе Москвы «Щукино» уже открыт и успешно работает. Но фудмаркет «АссортиДа» – это не только про еду. В дополнение к основной функции планируется организация развлекательных и обучающих мероприятий и открытие детского развивающего клуба. Помимо этого, сам проект представляет собой технически продуманную качественную локацию, дающие дорогу молодым гастроэнтузиастам в их начинаниях.

Пара метров от дома – и вы в кипящем центре событий гастрономической жизни. В фудмаркете «АссортиДа» всё искушает ароматами, скворчит, жарится, печется. Вон там грузинские повара ритмично замешивают тесто, а калужские фермеры наполняют корзинку свежими домашними яйцами, а вот здесь нарезают изысканный сыр с трюфелем, продают сочные гранаты, готовят невероятно вкусные сэндвичи и варят ароматный кофе. Планировка продумана с умом – в фудмаркете легко ориентироваться и приятно проводить время. Пространство на 300 посадочных мест четко и логично поделено на две зоны. У центрального входа расположен гастроном с десертами и фермерскими продуктами: тортами, творогом, сырами, овощами и фруктами, и мясной гастрономией. Правая зона с блюдами на любой вкус и рацион – от выпечки, десертов, хинкали и хачапури до бургеров и больших порций вьетнамского супа Pho, центральная зона с просторной посадкой оформлена огромными витринными окнами в пол – здесь уживаются продукты и кухни мира, яркий интерьер и много света и воздуха.

Центральная зона открывается в 09:00 и функционирует до 22:00. Это фьюжн из разнообразия продуктов и невероятной пользы. Непременно загляните в французскую пекарню French Backery. Команда все готовит у вас на виду и не скупится на большие порции сэндвичей с лососем или ростбифом, а чего только стоят авторские десерты – миндальные, банановые или фисташковые эклеры, хрустящие круассаны, воздушное безе и нежный клубничный мусс, и традиционные давно известные пирожные – Медовик, Наполеон и Чизкейк New York. В объединении Кондитерской Рената Агзамова и Народного кондитера вы найдете пышные свежайшие торты – Рамзес, Муэла Дольче и малиновый или клубничный пломбир, а еще сможете сделать индивидуальный заказ на торт своей мечты. Сбалансированное питание без полезных Омега-3 невозможно! Свежайшую рыбу и морепродукты ищите в Красной Икре – кижуч, нерка, лосось и семга, красная и черная икра, моллюски, кальмары и креветки. За полезные удовольствия отвечает Фермерская Лавка. Здесь представлены свежие и натуральные домашние продукты – мясные деликатесы, птица, рассыпчатый творог, яйца, молоко и сметана Рязанского подворья. Первое место с премиальным качеством овощей и фруктов занимает Фруктово-овощная Лавка – бакинские помидоры, грунтовые хрустящие огурцы, свежий кудрявый салат, зеленый лук, знаменитый авокадо хаас, яркий редис, баклажаны и кабачки с грядки, молодая капуста, сочные ягоды и полезные сезонные и экзотические фрукты. Главные по мясу – Рублевские колбасы и Мясо&Рубка. Первые предлагаю широкий ассортимент колбас – варёно-копчёные и полукопчёные, деликатесов и копченостей премиального сегмента с неповторимым вкусом и оригинальной рецептурой; вторые точно знают толк в мясной продукции халяль – парная говядина, свежая домашняя птица: индейка и курица, мясные полуфабрикаты ручной работы: тефтели, котлеты и люля. Любите полезные сладости? Отлично! Белевская пастила – великолепный десерт, завоевавший сердца многих гурманов и ценителей натурального вкуса, благодаря Амвросию Прохорову, также представлен в фудмаркете. Спросите: Сухофрукты, орехи и цукаты? Есть в фудмаркете «АссортиДа»! Арахис, миндаль, фундук, фисташка, грецкий орех, кешью, цукаты, изюм, финики, курага, сладкая халва, нуга, пахлава, баклава и рахат-лукум отменного качества. Европейские сырные идеалы представлены в проекте СыроFF.
В ассортименте представлено нереальное количество самых лучших и вкусных сортов:
бри, камамбер, дор-блю, пармиджано-реджано, грюйер, грана падано, тартуфо, блюменкейзе, винцер, кальтбах, филадельфия.

В гастрономической зоне, работающей с 10:00 до 22:00, непременно загляните во вьетнамское кафе с особенными блюдами и большими порциями традиционного супа Pho от шеф-повара Данг Куанг Чыонг – Сổm. Любителям концептуальных бургеров из отменного мяса – в Local Burger под руководством шеф-повара Кирилла Еселева, совладельца ресторанного холдинга Horeca punks, а также финалиста кулинарного реалити-шоу МастерШеф на СТС, соведущего кулинарной рубрики в ежедневном утреннем шоу на МатчТВ, постоянного эксперт в программах Живая еда и мертвая на НТВ и Новый день на ТВ3. За классической грузинской кухней – в «Венахи», здесь вкусно все: пхали, хачапури, хинкали, аджахури от виртуозных поваров-грузинов, домашнее разливное вино с собственных виноградников и отменная чача.

Кроме того, для гостей фудмаркета «АссортиДа» действуют постоянные специальные предложения: домашняя пахлава в подарок при покупке любого грузинского блюда в «Венахи»; приятные скидки от 5% до 35% на рыбу: кета, навага, трубач, горбуша в Красной Икре; чизбургер за 290 руб., вместо 360 руб. в Local Burger.