Любой праздник сделать веселым и незабываемым поможет печенье с предсказаниями или же пожеланиями. Гости будут в восторге как от такой идеи, так и от самого печенья, ведь оно получается хрустящим и очень вкусным.
Для его приготовления понадобится:
мука - 0,5 стакана,
яйцо - 2 шт,
сахар - 0,5 стакана,
подсолнечное масло - 3 ст. л.,
вода - 3 ст. л.,
соль - щепотка
Готовить его совсем не сложно. Нужно заранее позаботиться и подготовить листочки с предсказаниями. Написать вы можете любое пожелание, вот несколько примеров.
" Пришло время закончить старое и начать новое."
"Ищи счастье и ты его найдешь."
"Завершите то, что начали."
"Размышляйте и не спешите с действиями."
"Пришло время действовать"
Приступаем к готовке самого печенья, белки отделяем от желтков, к белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до тех пор пока белки не станут пышными. Далее добавляем сахар и взбиваем до консистенции густой сметаны. Просеиваем муку и добавляем к тесту, так же добавляем растительное масло. Все перемешиваем до однородной консистенции.
Тесто не должно быть слишком густым, добавляем 3 ст. ложки воды и перемешиваем, должно получится как тесто для блинов.
На пергаментной бумаге рисуем кружочки диаметром 8 см. Переворачиваем бумагу на обратную сторону, смазываем растительным маслом и 1 чайную ложку теста выкладываем в центр кружочка. Размазываем ровно по кружку. Следите, чтобы тесто было одинаковой толщины. Слишком тонкими их не делайте.
Отправляем печенье в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 5 минут, пока края не начнут румяниться.
Наполнять предсказаниями печенье нужно очень быстро, пока оно горячее. Аккуратно при помощи ножа снимаем печенье с бумаги, кладем бумагу с предсказаниями и складываем печенье пополам. О край стакана изгибаем, чтобы печенье получилось круглое. Чтобы печенье не раскрылось, положите его в небольшую чашку, там оно остынет и останется в той форме, что вы сделали.
Так же можно делать печенье различных цветов, необходимо лишь добавить пищевые красители.
Удивляйте.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.