Картофель с мясом в банке — это очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить его в духовом шкафу, полученная вкуснятина понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- Картофель — 1,2 кг
- Мясо( курица,говядина, свинина) — 800 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста (но можно использовать 2 помидорки)— 1 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 40-50 г
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Перец черный молотый
- Соль
- Банка обычная стеклянная 3 л
Приготовление:
- Нарежем мясо на кусочки.
- Добавляем мелко измельченный лук и чеснок.
- Выложить в миску мясо и поместить туда измельчённый лук с чесноком и растительное масло.
- Посолить и поперчить продукты. Добавить томатную пасту. Все ингредиенты следует перемешать.
- Очистить морковь и картофель от кожуры. Нарезать кубиками. Картофель посолить.
- На дно сухой, чистой банки необходимо выложить мясо.
- Внести нарезанную морковь, картофель.
- Поместить опять слой мяса, морковь и картофель.
- Добавить лавровый лист, затем снова чередовать слои в указанном порядке, пока банка не заполнится.
- добавляем специи.
- Накроем банку фольгой.
- Поставим в холодную духовку!
Готовиться блюдо будет при 180 градусах примерно 1,5- 2 часа.
Приятного аппетита!
