Решил приготовить картофельные драники с сыром в виде блина.
Ингредиенты:
· Картофель 1300г
· Сыр твёрдых сортов -150г
· Подсолнечное масло
· Соль
· Перец
Почистите картофель, помойте его и натрите на крупной тёрке.
Разогрейте масло на сковороде и выложите натёртый картофель тонким слоем.
Посыпаем натёртым на мелкой тёрке твердым сыром
Затем выкладываем ещё один слой картофеля, солим,перчим, и закрыв крышкой жарим около двух минут.
Переворачиваем получившийся блин (переворачивать удобнее отбросив его на тарелку),
Солим и перчим другую сторону.
Спасибо что дочитали.
