Сливочный соус из шампиньонов - мой любимый. Обязательно попробуйте, понравится всем! Для приготовления нам понадобится: Приготовление: Если вы покупаете шампиньоны в магазине, убедитесь, чтобы они не были с темными пятнами и имели исключительно грибной запах. Свежие шампиньоны промываем и нарезаем крупными дольками, учтите, что они в несколько раз уменьшатся в объеме во время готовки. В сковороду добавляем растительное масло и шампиньоны, обжариваем около 3-5 минут на среднем огне, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем около 100 мл сливок и готовим соус до необходимой вам густоты. Степень прожарки грибов можете выбрать любую, так как шампиньоны можно есть и сырыми. Соус можно подать к макаронам, рису, картофелю или другому любимому вами гарниру или мясу Желаю вам приятного аппетита 😊
Сливочный соус из шампиньонов - мой любимый. Обязательно попробуйте, понравится всем!
Для приготовления нам понадобится:
- Свежие шампиньоны 150 г
- Сливки любой жирности - 100 мл
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Если вы покупаете шампиньоны в магазине, убедитесь, чтобы они не были с темными пятнами и имели исключительно грибной запах.
Свежие шампиньоны промываем и нарезаем крупными дольками, учтите, что они в несколько раз уменьшатся в объеме во время готовки. В сковороду добавляем растительное масло и шампиньоны, обжариваем около 3-5 минут на среднем огне, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем около 100 мл сливок и готовим соус до необходимой вам густоты. Степень прожарки грибов можете выбрать любую, так как шампиньоны можно есть и сырыми.
Соус можно подать к макаронам, рису, картофелю или другому любимому вами гарниру или мясу
Желаю вам приятного аппетита 😊