Приветствую всех посетителей моей скромной странички!
Сегодня я хочу вас познакомить еще с одним моим увлечением - дегустацией виски. Этот напиток я мечтал попробовать еще в молодости, уж больно в кино его хорошо употребляли) Но получилось только в 2010-х годах, когда появилась финансовая возможность. Т.к. увлечение не из дешевых. Сейчас после всех падений курса нашего деревянного, вообще космос, а не цены.
Оговорюсь сразу - все виски, на которые я делаю обзоры - односолодовые. Только они способны подарить наслаждение этим напитком. Виски оценивают по четырем критериям:
1. Цвет
2. Аромат
3. Вкус
4. Послевкусие или финиш
Оценки общепринятые по 10 бальной шкале с десятыми долями. Чем выше оценка, тем лучше виски! Считается, что оценка больше 8.0 - это уже очень качественный напиток, который хочется долго изучать.
На первую заметку выбрал одну из моих любимых дистиллерий - Longrow.
Этот 10-летний виски из региона Campbeltown, крепостью 46%.
Longrow одна из марок виски выпускаемых дистиллерей Springbank.
Которая также выпускает виски под брендами Springbank и Hazelburn.
Но вот собственно и моя оценка этого виски:
Цвет: золотистый
Аромат: морская соль и сладость одновременно. Мокрый дубовый пенек, миндаль, слегка прокисший виноград Изабелла, луговые травы. Чернослив и сухофрукты. Интересный такой антикварный мотив. Когда заходишь в магазин антиквариата, в нос бьет запах старых вещей, вот и здесь есть что-то схожее.
Вкус: насыщенный, мокрый и вяжущий дуб, приятный такой, обволакивающий. Легкая нотка угольков идет вторым планом, чуть йода и резины. Компот с курагой и черносливом. Немного старой кожи и хлеба.
Финиш: продолжительный, приятный, мягкий и обволакивающий. Легкий торф, дымок, снова мокрый дуб и тот же привкус старины. Есть еще корочка подгоревшего хлеба.
Вывод: очень хороший виски! Приятный, мягкий, уютный. Был бы у меня камин и сигары - этот антураж ему самое то! Пьется легко и мягко. Достойный образец! Сохраняет общие традиции дистиллерии, которые есть и в Спрингбанке и в Хазелбёрне.
Оценка: 8.6
Спасибо, что дочитали мою заметку, продолжение будет обязательно.
Если понравилось, буду рад, если подпишитесь и поставите лайк!
Напишите пожалуйста в комментариях, как вам такой формат? Может нужно что то изменить? Буду рад вашим отзывам!
